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2007-08-24
鲍汁草菇扒菜花
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冰箱里有一支鲍汁,自从我不入厨后一直斋放着,不知有没有过期,近些日子,又突然的想DIY了
所以就想快快把这支鲍汁解决掉,免得真的过期了,就损失了.....
现在的天气,都不是太想吃肉的,所以以菜蔬为主,配以鲍汁,味道恰到好处,,,
材料:草菇,菜花,红萝卜,姜片
1:草菇一分为二,飞水待用.
2:菜花和红萝卜,加入盐水焯熟待用.
3:油锅爆香姜片,加少许盐和糖,把材料全部倒入锅内炒,
4:鲍汁以一比一的比例调好, 倒入材料一起炒至入味即可食用.
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